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LE birre - il mare - il territorio - le persone - il golfo

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L'IMPIANTO

LA NOSTRA BIRRA VIENE PRODOTTA IN UN TIPICO IMPIANTO INGLESE COMPLETAMENTE MANUALE.

LA CALDAIA, IN RAME E ACCIAIO,' HA UNA CAPIENZA DI 5.5 BARRELS (9HL) A CUI VANNO AGGIUNTI, COME TRADIZIONE,  QUATTRO VASCHE,TRE FERMENTATORI E TRE CONDITIONG TANK